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闽源研究:北苑私焙壑源叶氏家族小传

时间:2017-05-25 18:13来源:闽源之窗 作者:闽源文化研究中心 点击:

建瓯市方志委 赖少波
 

      叶氏家族,两宋之际活跃在北苑御茶园私焙的核心区——壑源(今建瓯市东峰镇福源村)的叶家。苏轼为此还特别写了一部名篇《叶嘉传》记载其事。
 


福源村(壑源)茶芽▲ 黄悦 摄
 

      叶氏家族的代表性人物,在宋徽宗《大观茶论》中有记道:“名茶各以所产之地,如叶耕之平园台星岩,叶刚之高峰青凤髓,叶思纯之大岚,叶屿之屑山,叶五崇林之罗汉山水,叶芽、叶坚之碎石窠、石臼窠【一作突窠】,叶琼、叶辉之秀皮林,叶师复、师贶之虎岩,叶椿之无双岩芽,叶懋之老窠园,名擅其门,未尝混淆,不可慨举。”文中至少列举了叶耕、叶刚、叶思纯等叶氏家族的十三位代表人物。



福源村(壑源)旧村口门楼▲ 黄悦 摄
 

      叶氏家族的代表性人物,在宋子安的《东溪试茶录》上也有记载:“一曰白叶茶,民间大重,出于近岁,园焙时有之。地不以山川远近,发不以社之先后,芽叶如纸,民间以为茶为瑞,取其第一者为斗茶。而气味殊薄,非食茶之比。今出壑源之大窠者六,叶仲元、叶世万、叶世荣、叶勇、叶世积、叶相。壑源岩下一,叶务滋。源头二,叶团、叶肱。壑源后坑一,叶久。壑源岭根三,叶公、叶品、叶居。”在文中至少又列举了叶仲元、叶世万、叶世荣等叶氏家族的十三位代表人物。
 


福源村(壑源)全景▲ 黄悦 摄
 

      叶氏家族,世代繁衍于壑源(今建瓯市东峰镇福源村),其生产北苑御茶名品,时人称作“叶家白”或“叶家春”。宋代名家梅尧臣的《五仲仪寄斗茶》诗赞颂道:“白乳叶家春,铢两值钱万。资之石泉味,特以阳芽嫩。宋代名家苏轼在《寄周安孺茶》诗中也赞颂道::“自云叶家白,颇胜中山醁”。还有宋代的刘弇在《龙云集》卷二八专门记道:“其制品之殊,则有……叶家白、王家白……”。宋代诗人的邹浩在《次韵答詹成老谢密云龙之什》诗中也极力赞誉道:“叶家所得最非常,好事殷勤始容取。”

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