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建瓯早点_油煎粿(油饼)

时间:2014-02-07 00:29来源:闽之源·古建州 作者:建瓯市旅游局 点击:
油饼

      在建瓯,每天早上人们都习惯在“粉店”吃早,点一碗豆浆粉再配几块油饼,一个早饭就解决了。建瓯的配早的油饼在过去中间是没有洞和有洞的两种,我们都称这种有洞的是油饼圈,口感比没有洞的要好,口感酥棉,怕热的人要少吃。
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